為深入貫徹落實《教育部關于全面實施學校美育浸潤行動的通知》精神，全面加強和推進新時代學校美育工作，打造美育浸潤“第二課堂”育人體系。12月4日晚，由校團委聯合食品科技學院暨葡萄酒學院共同舉辦“龍行高校”2024中國葡萄酒校園公開課。該學院、校團委負責同志，及40余名團學學生骨干參與本次公開課。

活動現場

此次公開課促進葡萄酒傳統文化在年輕一代中的傳播與推廣，為中國葡萄酒事業發展培養新生力量。學院張建才教授擔任主講人。本次公開課主要分為葡萄酒文化講解、品鑒兩環節。張建才教授深入剖析東北產區的地勢地貌、發展趨勢，著重介紹東北地區葡萄酒著名產地——吉林通化，位于北緯41°的世界葡萄酒的黃金緯度線，擁有豐富的長白山野生山葡萄資源。隨后，張建才教授進行品酒步驟的講解，即“一聞，二看，三品，四論”，大家逐一品鑒，觀察色澤，品味葡萄酒味道。

本次葡萄酒傳統文化進校園助力師生全面提升了審美、品鑒認知，實現德智體美勞全面發展。校團委將繼續探索推行“行走的美育課堂”多元途徑，積極對接、引進優秀社會資源開展校園美育活動，打造昂揚向上、文明高雅、充滿活力的校園文化，促進學生全面發展，為扎實推進學校特色美育工作高質量發展貢獻力量。（編輯：孫艷敏 審核：王榮加）